Getränke

HERZLICH WILLKOMMEN

Dolden Mädel – Wunderschöne, engelsgleiche Frauen, die in Eva-Kostümen den Hopfen ernten. Singend und tanzend brauen sie in Jahrhundert alter Tradition unser Bier und sorgen somit für einen unvergesslichen Trinkgenuss. Wer das glaubt, hat hoffentlich schon ein paar von unseren Spitzenbieren zuviel getrunken! Die Wahrheit ist, schon bei der Hopfenernte kommen nur weibliche Pflanzen für die Bierherstellung in Frage. Die Dolde ist die Blüte der Pflanze, die für das Bierbrauen verwendet wird. Und so sind wir auf unseren Namen gekommen… Dolden Mädel Braugasthaus.

Unsere Bierwelt

Wir vom Dolden Mädel lieben Bier. Handwerklich gebraute Biere von Menschen, für die Bierbrauen mehr ist als nur ein Beruf. Eine mehrere Jahrhunderte alte Tradition, gepaart mit Innovation und manchmal auch ein bisschen Verrücktheit und Mut – das zeichnet unsere Brauereien und deren Macher aus und beschert uns immer wieder die unterschiedlichsten und einzigartigsten Biere. Denn wir servieren Euch in unserem Braugasthaus selbstverständlich nur die besten Biere.

Für uns ist Gastronomie mehr als nur ein Beruf. Gastlichkeit ist unser Antrieb, gute Produkte unsere Basis. Wenn es Euch gut geht, sind wir zufrieden.

Prost!

Getränkekarte

Fassbierkarte

Fassbier

Ratsherrn Klassiker

Pilsener

Beste Zutaten, sonst nichts: das Hamburger Original, ganz ohne Schnickschnack. Feinstes Gerstenmalz, ausgewählte Hopfen. Frisches, klares Wasser – mit absoluter Sorgfalt gebraut. Für 100% Pilsgeschmack. Pilsener wird’s echt nicht.

4,9% Vol. — Hopfigkeit: • • ○ ○ ○ — Farbe: Hellgold
der Klassiker, fruchtig-herbe Hopfennote

0.3l

3.80 €

0.5l

5.80 €

Zwickel

Zwickel, so nannte man früher die vom Braumeister entnommene naturtrübe und unfiltrierte Bierprobe direkt aus dem Lagertank. Das leicht würzige und dennoch weiche Malz-Aroma und die milde Hopfen – Bittere machen es zu einem richtigen Trinkbier.
Nur vom Fass erhältlich.

5,2% Vol. — Hopfigkeit: • ○ ○ ○ ○— Farbe: Hellorange naturtrüb abgefüllt, mit rundem Aromaprofil

0.3l

4.20 €

0.5l

6.20 €

HELLES

Auch so mild auf Bieraromen? Dann ist unser Helles die richtige Wahl für dich: hopfig, feinwürzig, süffig-frisch, herrlich hell – und einfach Hamburg. Kann es eine bessere Geschmacksbeschreibung geben?

5,1% Vol. — Hopfigkeit: • • • ○ ○ — Farbe: Gold angenehm würzig, herrlich süffig, naturtrüb

0.3l

4.20 €

0.5l

6.20 €

HOPPY PILSENER

Fruchtig, herb, extra, klasse. Dieses Bier ist unser Pilsener-Meisterstück. Feinste Hopfensorten, umspielt von tropischen Früchten. Abgerundet mit frischen Zitrusnoten. Alles in einem. Darauf ein Prost.

4,9% Vol. — Hopfigkeit: • • • • ○ — Farbe: Hellgold hopfenbetont, abenteuerlustig

0.3l

4.40 €

0.5l

6.80 €

UNSER VOLLES BRETT!

8.90 €

Entdecke mit unserem Probierbrett 5 von uns ausgewählte Bierstile!

Ratsherrn Spezialitäten

Pale Ale

Bitter kann so fruchtig sein. Hier bekommst du einen soliden Malzcharakter, überzeugende Hopfenpower und den crispy Zitrus-Kick für die Extra-Frische. Ein starker Dreiklang. Vereint in einem einzigen Getränk. Mehr Bier geht nicht!

5,6% Vol. — Hopfigkeit: • • • ○ ○ — Farbe: Orangegold malziger Charakter, mit fruchtiger Note

0.3l

4.40 €

0.5l

6.80 €

OAT WHITE IPA

Bitterweicher Hopfenkick: cremiger Körper und fruchtige Aromen mit einer würzigen Hefenote. Eine Kombination, die überzeugt. Nicht nur Kenner:innen, sondern auch Neueinsteiger:innen. So muss das Weißbier von heute.

6,5% Vol. — Hopfigkeit: • • • • ○ — Farbe: Hellorange, naturtrüb abgefüllt, mit rundem Aromaprofil

0.3l

4.60 €

0.5l

7.00 €

IPA

Gegensätze ziehen sich an: Unser IPA ist fruchtig. Bitter. Schön herb und kräftig. Mit speziellen Hopfenaromen – für die exotische Frische, die nach Pfirsich, Papaya und Orange schmeckt. Alles in einem. Vielfalt zum Trinken? Oh ja. Das ist IPA.

6,3% Vol. — Hopfigkeit: • • • • ○ — Farbe: Goldorange herb, exotisch-fruchtig

0.3l

4.60 €

0.5l

7.00 €

ROTBIER

Das Auge trinkt mit: Unser Rotbier zeigt mit leuchtenden Farben und festem Schaum, dass hier was ganz Besonderes im Glas ist: karamellig und malzig. Cremig und feinperlig. Süßlich und ganz leicht bitter.

5,2% Vol. — Hopfigkeit: • •1 ○ ○ ○— Farbe: Kupfer aromatisch, obergärig, mit einer Spur Karamell

0.3l

4.40 €

0.5l

6.80 €

Flaschenbier

PALE ALE · IPA

Pale Ale ist ein typisch englischer Bierstil, obergärig, in Farben von hellem Gold bis Bern¬stein. Ein Pale Ale ist sehr hopfenbetont, oft etwas fruchtig mit nussiger Malzigkeit. Der amerikanische Typ ist meist extremer – durch die typischen Aromen amerikanischer Hopfensorten, oft mit Zitrusnoten und Anklängen von Südfrüchten, malzbetonter und auch bitterer.
„IPA“ steht für India Pale Ale. Ursprünglich wurden solche Biere in England gebraut und nach Indien und in andere Kolonien verschifft. Damit ein Bier die damals langen Seewege überstehen konnte, musste es einen höheren Alkoholgehalt aufweisen und somit stärker gehopft werden.

Pale Ale

Dieses unfiltrierte Pale Ale besticht durch seine intensive Fruchtigkeit. Aromen von Johannisbeeren und Orange mit einem kleinen grasigen Touch. Voll- mundig und spritzig mit Grapefruitnoten.

Brauerei: BRLO • 6,0 Vol.% • 40 IBU

0.33l

5.50 €

HANALEI ISLAND IPA

Nach der historischen hawaiianischen Insel benannt, erwartet euch ein Sturm von tropischen Aromen wie Zitrusfrüchte, Maracuja und Guave. Im Antrunk erfrischend spritzig, im Nachgang bleibt eine animierende Bittere.

Brauerei: Kona Brewing • 4,5% vol • 40 IBU

0.335l

7.90 €

PUNK IPA

Die Fruchtigkeit, die man im Duft spürt, bestimmt auch den Antrunk. Im Mund verführen Aromen aus Ananas und Grapefruit die Zunge, dazu ein feiner Touch Litschi. Zum Schluss kommt die Herbe nach vorne, welche die Früchte zwar nicht verdrängt, jedoch vorherrschend ist.

Brauerei: BrewDog • 5,6 Vol.% • 35 IBU

0.33l

5.90 €

LAGER · HELLES

Untergärige Biere mit blumigen Noten – ihr frischer und leichter Geschmack und die ausgeprägte Hopfenbittere machen sie zum weltweit beliebtesten Biertyp. Auf ihn entfallen rund 70 % aller getrunkenen Biere. Dieser Bierstil wird gern neu interpretiert. Oftmals werden dunklere Malze verwendet oder das Bier stärker eingebraut.

ALSTER

Frische Grüße aus dem Norden. Das Alster schmeckt nach richtig gutem Bier. Zum Glück nicht so süß wie die anderen. Sondern ein bisschen frischer. Spritziger. Zitroniger. Einfach ein bisschen Alster.

2,9% vol • Farbe: Gold eine zitrus-fruchtige Bittere gepaart mit einer dezenten Säure

0.33l

3.90 €

HELLES

5,1% vol • Farbe: Gold angenehm würzig, herrlich süffig, naturtrüb

0.33l

3.90 €

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

Goldglänzendes Bier aus ausgewählten Malzsorten und besonders bitterem Hopfen. Das Kochen, die Gärung und die Reifung nehmen über 20 Tage in Anspruch. All dies ergibt ein Bier mit einem angenehmen, markant hopfigen Geschmack.

Brauerei: La Estrella de Galicia • 5,5% vol • 25 IBU

0,2l

3.20 €

Weizen

Weizen- oder Weißbiere müssen mit mindestens 50 % Weizenmalzanteil ge- braut werden und sind obergärig. Es gibt sie von goldgelb bis kräftig dunkel, meist aber ungefiltert. Gemeinsam haben alle eine fruchtige Nase und eine tolle Spritzigkeit. Oft mit besonderen Aromahopfen und Malzmischungen gebraut, daher gerne auch mal mit ein bisschen mehr Alkohol.

BERNSTEINWEIZEN BIO

Ein naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen. Weizen-, Pilsener- und dunkle Braumalze verleihen dem Bier die kräftige Bernsteinfarbe und schaffen die Grundlage für die sich ankündigenden Fruchtaromen.

Brauerei: Störtebeker Braumanufaktur • 5,3 Vol.% • 19 IBU

0.5l

5.90 €

ROGGEN-WEIZEN

Seit der Hansezeit werden in Norddeutschland sowohl helle als auch dunkle Weizenbiere gebraut. Das Störtebeker Roggen-Weizen folgt dieser Tradition. Roggen-, Weizen-, Röst- und Karamellmalze sorgen für eine kastanienbraune Farbe. Die warme Gärung ergibt ein Duftspiel aus Banane, eingelegten Früchten und Gewürznelke.

Brauerei: Störtebeker Braumanufaktur • 5,4% vol

0.5l

5.90 €

ALE · BITTER

„ALE“ ist der englische Oberbegriff für Bier und meint immer obergärig Gebrautes. Alehefen sind ein bisschen weniger „laut“ als andere obergärige Hefen, zum Beispiel Weißbierhefe. Aber fruchtig und leichtfüßig sind sie dennoch, die Ales.

Duvel

Spritziger Antrunk, Birne, etwas Pfeffer. Ein cremi- ger Körper und ein weicher Abgang. Duvel me baby!

Brauerei: Duvel • 8,5 Vol.% • 30 IBU

0.33l

7.50 €

La Chouffe

Golden strahlt es aus dem Glas. Schlanker Körper für so viele Umdrehungen.Durch Flaschengärung und den besonderen Hefestamm entwickeln sich erfrischende Aromen gepaart mit feinen Frucht- noten von Banane bis Apfel.

Brauerei: Bras. D’Achouffe • 8,0 Vol.% • 20 IBU

0.33l

7.50 €

TRAPPISTEN

Diese Klosterbiere werden von Trappisten-Mönchen gebraut. Weltweit existieren davon nur 11 Brauereien. Es handelt sich zum großen Teil um Ale-Starkbiere, die häufig nach ihrer Stammwürze klassifiziert werden. Der Großteil des Verkaufserlöses muss dem Kloster oder einem sozialen Projekt zugutekommen-insofern trinkt man für einen guten Zweck!

Witte

Das erste Trappisten Witbier der Welt! Ohne Zusatz von Kräutern prägt allein Saphir Hopfen die Zitrus- note, die dieses Wit spritzig und erfrischend werden lässt. Ein Must – Drink im Sommer.

Brauerei: La Trappe • 5,5 Vol.% • 14 IBU

0.33l

5.50 €

TRIPEL

La Trappe Tripel ist ein klassisches Trappistenbier mit einem kräftigen und vollen Geschmack.

Brauerei: La Trappe • 8,0% vol • 25 IBU

0.33l

7.50 €

Quadrupel

Im Antrunk ist direkt brauner Zucker präsent. Ge- dörrte Früchte und Sherry. Weicher Körper, cremig mildes Finish.

Brauerei: La Trappe • 10,0 Vol.% • 22 IBU

0.33l

7.90 €

SAUERBIER · FRUCHTLAMBICS

Basis der fruchtigen Biere ist der belgische Biertyp Lambic – spontan vergorene Biere die in der Regel noch 2-3 Jahre im Eichenfass reifen. Charakteristisch für sie ist ein säuerlich fruchtiges Aroma mit einem scharfen Geschmack. In Varianten des klassischen Fruchtlambics findet man Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche oder Bananen. Lässt man die Früchte weg, ist es eine Gose oder Geuze. Ein perfekter Aperitif!

Fruitesse on the rocks

Gebraut mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Kirschen und Holunderbeeren. So fruchtig, spritzig und lecker, dass der Sommer kommen kann. Wird auf Eis serviert.

Brauerei: Liefman ́s • 3,8 Vol.% • 7 IBU

0.25l

6.90 €

ALEXANDER

Klar und rubinrot duftet diese belgische Bierspezialität ähnlich einem Rotwein fruchtig von Kirsche, Balsamico, Leder und Holz.

Brauerei: Rodenbach • 5,6% vol. • 8 IBU

0.33l

7.50 €

CIDER

Moussierender Apfelwein, meist aus verschiedenen Apfelsorten vergoren. Kurz bevor der Zucker vollständig durch die Hefen umgesetzt ist, wird der Cider in neue Fässer umgefüllt. Durch Fermentation des restlichen Zuckers entsteht dann die Kohlensäure und macht den Cider haltbar.

ORIGINAL CIDER

Est. 1887 in Hereford, Herefordshire, dem Herz britischer Cider-Kultur. Seit 1911 ist Bulmers offizieller Lieferant des britischen Königshauses und somit „Cider Maker to His Majesty the King“

Brauerei: Bulmers • 4,5 Vol.%

0.5l

6.90 €

WILD BERRIES CIDER

Dunkler und komplexer als der klassische Cider. Mit einem fruchtig-trockenen Abgang und den schönen Noten von Brombeere und Kirsche macht das Wild Berries Cider direkt Lust auf mehr.

Brauerei: BRLO • 4,5 Vol.%

0.33l

4.90 €

ROSÉ CIDER

Der Bio-Apfelcider von BRLO hat sich in Rhabarber und Granatapfel verknallt. Spritzig, frisch und leicht herb hält diese Liebesgeschichte ein Leben lang.

Brauerei: BRLO • 4,5 Vol.%

0.33l

4.90 €

PORTER · STOUT

Abgeleitet von „London Porter“ – Hafenarbeitern im Londoner Hafen. Besonders malzig und vollmundig. Sie dienten als Stärkung bei oft harter, körperlicher Arbeit. Geschmacklich meist karamellig-schokoladig, nussig und sogar bis hin zu extremen Röstnoten. Das krasseste in diesem Bierstil ist das Imperial Stout mit hohen Stammwürzen und starkem Alkoholgehalt, ursprünglich gebraut für die baltischen Königs- und Zarenhäuser.

HAFENSÄNGER

Schwarz wie die Tiefen des hannöverschen Maschsees präsentiert sich der Hafensänger Baltic Porter mit seinen ausgeprägten Röstund Karamellnoten angenehm malzbetont. Wahl und Einsatz der verwendeten Hopfensorten sorgen außerdem für eine angenehm fruchtige und leichte Trinkbarkeit.

Brauerei: Mashsee • 6,1% vol • 20 IBU

0.33l

7.90 €

ORGANIC CHOCOLATE STOUT

Der Samuel Smith Brewery gelingt es mit ihrem Chocolate Stout die perfekte Verbindung zwischen Stout und luxuriöser Schokolade zu schaffen. Die dafür sanft gerösteten Schokoladenmalze und der verwendete Kakao haben beide beste Bio-Qualität und verleihen diesem Bier seinen ganz persönlichen Charakter. Das Chocolate Stout zeigt sich im Glas in einer schwarzen Farbe mit einem bräun – lichen Schaum. Süße Schokoladenaromen verwöhnen die Nase und laden zum ersten Schluck ein. Der Antrunk bestätigt die bereits wahrgenommen Aromen, die noch zusätzlich von leicht fruchtigen Noten begleitet werden.

Brauerei: Samuel Smith Brewery • 5,0% vol • 28 IBU

0.335l

8.50 €

ALKOHOLFREIE BIERE

Unsere Alkoholfreien Biere werden so sorgsam gebraut, dass sie ihre typische Note und die unverwechselbaren Hopfen- und Malzaromen behalten.

PILSENER 0,0 %

Hamburg bleibt clean – denn perfekt geht auch ohne Promille. Unser Pilsener 0,0% ist absolut frei von Alkohol. Und dafür voll mit frischem Hopfenaroma. Das klingt nach einem guten Deal? Finden wir auch.

0,0% vol • Farbe: Strohgelb hopfig-herb, alkoholfrei

0.33l

3.90 €

MILDES LIME 0,0 %

Viva la Limette, viva la Vielfalt! Unser Mildes Lime dreht auch ohne Prozente richtig auf: ein herrlich sanftes Bieraroma, dazu ein frecher Schuss Limette. Das Ergebnis? Mild. Fruchtig. Spritzig-erfrischend. Und einfach einzigartig.

0,0% vol • Farbe: Hellgelb mild, fruchtig, alkoholfrei

0.33l

3.90 €

BRLO NAKED

Haufenweise Hopfen kombiniert mit Malz -und Honignoten geben diesem Bier den vollen Geschmack. Amberfarben bis orange, leicht naturtrüb, weißer Schaum, sieht nach einem echten Pale Ale aus, schmeckt auch so, hat dabei aber weniger als 0,5% Alkohol.

Brauerei: BRLO • < 0,5% vol

0.33l

5.90 €

KÖNIG LUDWIG WEISSBIER ALKOHOLFREI

Als natürliche Erfrischung für zwischendurch, ein perfekter Durstlöscher nach dem Sport und in der Freizeit. Alkoholfreier Genuss mit vollem Weissbiergeschmack.

Brauerei: Schlossbrauerei Kaltenberg, Fürstenfeldbruck • < 0,5% vol

0.5l

5.90 €

LIMO · SAFT & CO.

Limo, Saft & Co

Mineralwasser

feinperlig oder naturell

Loona

Fl. 0,25l

2.90 €

Fl. 0,75l

7.50 €

THOMAS HENRY

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Spicy Ginger

Fl. 0,2l

3.50 €

FRITZ KOLA

kola, superzero, orange, zitrone, mischmasch

Fl. 0,2l

3.50 €

Säfte/Nektare

Apfel trüb, Orange, Kirsche, Banane, Maracuja, Rhabarber

0,3l

3.80 €

0,5l

5.50 €

SAFTSCHORLE

Erhältlich mit allen unseren Säften!

0,3l

3.50 €

0,5l

5.00 €

HAUSGEMACHTE LIMONADEN

Holunder, Minze & Limette

0,3l

4.90 €

Waldbeeren & Basilikum

0,3l

4.90 €

HAUSGEMACHTER EISTEE

0,3l

4.90 €

WEIN & PRICKELNDES

WEISSWEIN & ROSÉ

OSTSEEFISCH WEISSBURGUNDER CLASSIC

Herrlich fruchtig, leicht und ein wenig spritzig.

Weingut: Knöll & Vogel · Pfalz

0,25l

6.90 €

Fl. 0,75l

24.90 €

„eins zu eins“ Sauvignon Blanc

Zitrus, Mango und Melone, etwas schwarze Johannisbeere.

Weingut: Diehl · Pfalz

0,2l

7.90 €

Fl. 0,75l

28.90 €

GRAUBURGUNDER

Am Gaumen ungemein mineralisch, würzig, fruchtig und harmonisch abgestimmt.

Weingut: Kesselring · Pfalz

0,2l

7.50 €

Fl. 0,75l

26.90 €

RIESLING

Ein sattes Aroma nach Tropenfrüchten wie Mango, Limette und Guave.

Weingut: Lex-Ambré · Mosel

0,2l

7.90 €

Fl. 0,75l

28.90 €

OSTSEEFISCH SPÄTBURGUNDER ROSÉ

Kerniger Rosé mit intensiver, frischer Frucht.

Weingut: Knöll & Vogel · Pfalz

Fl. 0,2l

6.90 €

Fl. 0,75l

24.90 €

ROTWEIN

Spätburgunder

Eine helle kirschrote Farbe präsentiert vielschichtige Aromen.

Weingut: Kesselring · Pfalz

0,2l

7.50 €

Fl. 0,75l

26.90 €

Passitivo Primitivo Puglia IGT

Ein intensiver Duft nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Himbeeren und Rosinen prägen diesen Wein. Rubinrot, harmonisch weich.

Weingut: Paolo Leo · Italien

0,2l

7.50 €

Fl. 0,75l

26.90 €

„Arnegui“ Rioja Tinto Tempranillo Crianza

Die spanische Fruchtbombe Tempranillo. 12 Monate im Barrique.

Weingut: Pagos del Rey · Spanien

0,2l

7.90 €

Fl. 0,75l

28.90 €

SEKT

Lorenz & Dahlberg Sekt trocken

Fl. 0,2l

6.90 €

Fl. 0,75l

26.90 €

COCKTAILS/SCHNAPS

COCKTAILS

Raperol

Ratsherrn Pale Ale, Aperol & Orange

8.90 €

Braumeisters Liebling

Grand Marnier, Pale Ale, Maracujasaft, Orange & Holunderblütensirup

8.90 €

Doldenmädel Hugo

Weizen, Sekt, Holunder, Limette & Minze

8.90 €

Aperol Spritz

Aperol, Orange, Sekt & Soda

8.50 €

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, Zitrone, Minze, Sekt & Soda

8.50 €

Moscow Mule

Wodka & Spicy Ginger

8.90 €

Hugo

Holunderblüte, Limette, Minze, Sekt & Soda

8.50 €

Lillet Wild Berry

Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, Beerenmix

8.50 €

DOLDEN MÄDEL

DOLDEN MÄDEL HOPFEN GIN

Bist du bereit für Hopfen in neuem Gewand? Erlesene Botanicals wie Ingwer, Kardamom, Koriander und Wermutkraut passen den destillierten Aromen des feinen Saphir-Grünhopfens wie angegossen.

Destillerie: Wilhelm Horn Markenspirituosen — 45% Vol.

2cl

Als Longdrink 4 cl

3.90 €

8.90 €

DOLDEN MÄDEL KRÄUTERLIKÖR

Es gibt immer etwas zu feiern. Und Momente, die es verdienen, gefeiert zu werden. Wenn einer es versteht, diese Momente zu würdigen, zu veredeln, zu zelebrieren, dann ist es unser Kräuterlikör. Unverwechselbar, fein-aromatisch und mit hauchdünner Kaffeenote ist er ein außergewöhnlicher Charakter für außergewöhnliche Abende.

Destillerie: Wilhelm Horn Markenspirituosen — 30% Vol.

2cl

3.50 €

RATSHERRN

RATSHERRN SCHANZENWASSER - Kümmel

Ratsherrn Kümmel – destilliert in einer kleinen Hamburger Manufaktur. Feinfruchtig, samtweich und angenehm würzig im Charakter. Hier spitzt nun wirklich jeder die Löffel.

Destillerie: DRILLING — 33% Vol.

2cl

3.90 €

RATSHERRN SCHANZENWASSER - Nusslikör

Ratsherrn Haselnusslikör – destilliert in einer kleinen Hamburger Manufaktur. Mit der vollnussigen, kräftig-kernigen und nicht zu süßen Spezialität wäre es verrückt, nicht genüsslich auszuschweifen.

Destillerie: DRILLING — 30% Vol.

2cl

3.90 €

RATSHERRN SCHANZENWASSER - Minzekatze

Ratsherrn Pfefferminzlikör – eine Ode an den hohen Norden: Ein frischer Wind fegt aus dem Glas um die Nase, kühl und herzerwärmend – wie ein raues Moin morgens um neun auf dem Fischmarkt. Ein frisch-feiner, reiner Pfefferminzlikör, veredelt mit einem Hauch Gurke.

Destillerie: DRILLING — 20% Vol.

2cl

3.50 €

Schnaps

Kräuter

FISCHERGEIST

56 Vol. %

2cl

3.00 €

KÜSTENNEBEL

21,8 Vol. %

2cl

3.00 €

RAMAZZOTTI

30 Vol. %

4cl

5.80 €

Brände

SCHWECHOWER OBSTBRAND MIRABELLE 4

40 Vol. %

2cl

5.70 €

SCHWECHOWER OBSTBRAND BIRNE

40 Vol. %

2cl

5.70 €

SCHWECHOWER OBSTGEIST SANDDORN

40 Vol. %

2cl

5.70 €

Gin

LONG HORN LIPSK DRY GIN

als Longdrink, 42 Vol. %

2cl

3.90 €

4cl

9.90 €

LONG HORN GIN DELUXE

als Longdrink, 42 Vol. %

2cl

4.90 €

4cl

10.90 €

TANQUERAY GIN

als Longdrink, 47,3 Vol. %

2cl

3.50 €

4cl

8.90 €

GIN SUL

als Longdrink, 47,3 Vol. %

2cl

5.50 €

4cl

12.50 €

Likör

Baileys Irish Cream

17 Vol. %

2cl

3.00 €

Whisk(e)y

JOHNNIE WALKER RED LABEL WHISKEY

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

3.00 €

4cl

7.90 €

aniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

3.30 €

4cl

8.50 €

JIM BEAM KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

3.00 €

4cl

7.90 €

Rum

HAVANA CLUB 3 JAHRE

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

3.00 €

4cl

7.90 €

TEE & KAFFEE

KAFFEE

ESPRESSO

einfach

2.90 €

doppelt

4.20 €

ESPRESSO MACCHIATO

einfach

3.20 €

doppelt

4.70 €

Kaffee

Tasse

3.40 €

CAPPUCCINO

Tasse

3.80 €

LATTE MACCHIATO

Tasse

4.60 €

HEISSE SCHOKOLADE

Tasse

3.90 €

Tee

LAND IN SICHT

Kräutertee: Sanddorn, Orange und Vanille

Tasse

3.80 €

REIZKLIMA

Kräutertee: Hauch von Meersalz

Tasse

3.80 €

WOGEN GLÄTTEN

Grüner Tee: zart und fruchtig

Tasse

3.80 €

AUF TAUCHSTATION

Früchtetee: Sanddorn, Orange-Quitte

Tasse

3.80 €

NICHTSCHWIMMER

Früchtetee: Holunder und Quitte

Tasse

3.80 €

RÜCKENWIND

Früchtetee: Beerengeschmack

Tasse

3.80 €

FRISCHER FRIESE

Kräutertee: Pfefferminze

Tasse

3.80 €

WATT DENN HIER LOS

Schwarzer Tee: Earl Grey mit Bergamotte

Tasse

3.80 €

RETTE MIT, WER KANN

Kräutertee: mit Gewürzen, Ingwer und Kurkuma

Tasse

3.80 €

Getränke

HERZLICH WILLKOMMEN

Unsere Bierwelt

Getränkekarte

Fassbierkarte

Fassbier

Ratsherrn Klassiker

Pilsener

Zwickel

HELLES

HOPPY PILSENER

UNSER VOLLES BRETT!

Ratsherrn Spezialitäten

Pale Ale

OAT WHITE IPA

IPA

ROTBIER

Flaschenbier

PALE ALE · IPA

Pale Ale

HANALEI ISLAND IPA

PUNK IPA

LAGER · HELLES

ALSTER

HELLES

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

Weizen

BERNSTEINWEIZEN BIO

ROGGEN-WEIZEN

ALE · BITTER

Duvel

La Chouffe

TRAPPISTEN

Witte

TRIPEL

Quadrupel

SAUERBIER · FRUCHTLAMBICS

Fruitesse on the rocks

ALEXANDER

CIDER

ORIGINAL CIDER

WILD BERRIES CIDER

ROSÉ CIDER

PORTER · STOUT

HAFENSÄNGER

ORGANIC CHOCOLATE STOUT

ALKOHOLFREIE BIERE

PILSENER 0,0 %

MILDES LIME 0,0 %

BRLO NAKED

KÖNIG LUDWIG WEISSBIER ALKOHOLFREI

LIMO · SAFT & CO.

Limo, Saft & Co

Mineralwasser

THOMAS HENRY

FRITZ KOLA

Säfte/Nektare

SAFTSCHORLE​

HAUSGEMACHTE LIMONADEN

Holunder, Minze & Limette

Waldbeeren & Basilikum

HAUSGEMACHTER EISTEE

WEIN & PRICKELNDES

WEISSWEIN & ROSÉ

OSTSEEFISCH WEISSBURGUNDER CLASSIC

„eins zu eins“ Sauvignon Blanc

GRAUBURGUNDER

RIESLING

OSTSEEFISCH SPÄTBURGUNDER ROSÉ

ROTWEIN

Spätburgunder

Passitivo Primitivo Puglia IGT

„Arnegui“ Rioja Tinto Tempranillo Crianza

SEKT

Lorenz & Dahlberg Sekt trocken

COCKTAILS/SCHNAPS

COCKTAILS

Raperol

Braumeisters Liebling

Doldenmädel Hugo

SAFTSCHORLE