Das Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Binz
Als Ratsherrn Braugasthaus legen wir höchsten Wert auf frisches Bier und Sortenvielfalt. Unsere zahlreichen Sorten vom Fass und nationale wie internationale Spezialitäten aus der Flasche machen uns zum Lieblingsgasthaus von Hopfenfans.
Wir lieben regionale Gerichte: vegan, vegetarisch, Fisch, Fleisch – Hauptsache lecker. Und wir lieben Qualitätszutaten, deren Ursprung wir kennen. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener, nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft vom LandWert Hof.
Wir wachsen und entwickeln uns stetig weiter. Du hast Lust Dich bei uns einzubringen und unsere Braugasthäuser mitzugestalten?
Dann bewirb Dich gerne sofort! Wir freuen uns auf Dich!
Wir suchen Dich ab sofort als
Betriebsleiter (m/w/d)
Dafür bist Du verantwortlich:
- operative und kaufmännische Führung unseres Braugasthauses
- Motivation, Führung und Förderung Deiner Mitarbeiter
- Budget- und Personalplanung sowie Kostenmanagement
- Qualitätsmanagement und Überprüfung von Standards
- Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit
- Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und externe Partner
- Steuerung von Marketingaktivitäten
- enge Zusammenarbeit mit unserer Systemzentrale
Du bringst mit:
- mehrjährige gastronomische Führungserfahrung
- Hands-on Mentalität
- hohes Maß an Vertraulichkeit und Empathie
- gastorientiertes Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- hohe Begeisterungsfähigkeit für die Welt der Biervielfalt
- Organisationstalent und Entscheidungsfähigkeit
- fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Affinität zu EDV-Systemen, insbesondere MS-Office
Dafür bieten wir Dir:
- freigestaltbare Tätigkeit in einem kreativen und dynamischen Team
- attraktive Bezahlung mit zusätzlicher erfolgsabhängiger Komponente
- fundierte Einarbeitung auch in unseren anderen Standorten
- Dienstradleasing über JobRad
- kostenloses Ratsherrn-Bier für zu Hause
- Corporate Benefits
- betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss
- sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterrabatte in unseren Braugasthäusern
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Wenn Du unsere Gäste begeistern möchtest, Leidenschaft für ein tolles Team und das Thema Bier mitbringst sowie einen einzigartigen Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich.
Bewirb Dich JETZT per E-Mail: henning.kamphues@nordmann-gastro.de
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Kontakt
Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Binz
Henning Kamphues, Operations Manager
Schillerstrasse 6/18609 Ostseebad Binz