Getränke

HERZLICH WILLKOMMEN

Dolden Mädel – Wunderschöne, engelsgleiche Frauen, die in Eva-Kostümen den Hopfen ernten. Singend und tanzend brauen sie in Jahrhundert alter Tradition unser Bier und sorgen somit für einen unvergesslichen Trinkgenuss. Wer das glaubt, hat hoffentlich schon ein paar von unseren Spitzenbieren zuviel getrunken! Die Wahrheit ist, schon bei der Hopfenernte kommen nur weibliche Pflanzen für die Bierherstellung in Frage. Die Dolde ist die Blüte der Pflanze, die für das Bierbrauen verwendet wird. Und so sind wir auf unseren Namen gekommen… Dolden Mädel Braugasthaus.

Unsere Bierwelt

Wir vom Dolden Mädel lieben Bier. Handwerklich gebraute Biere von Menschen, für die Bierbrauen mehr ist als nur ein Beruf. Eine mehrere Jahrhunderte alte Tradition, gepaart mit Innovation und manchmal auch ein bisschen Verrücktheit und Mut – das zeichnet unsere Brauereien und deren Macher aus und beschert uns immer wieder die unterschiedlichsten und einzigartigsten Biere. Denn wir servieren Euch in unserem Braugasthaus selbstverständlich nur die besten Biere. Für uns ist Gastronomie mehr als nur ein Beruf. Gastlichkeit ist unser Antrieb, gute Produkte unsere Basis. Wenn es Euch gut geht, sind wir zufrieden.

Prost!

Getränkekarte

Fassbierkarte

Fassbier

Ratsherrn Klassiker

Pilsener

„Ein Pils geht immer!“ Unser norddeutscher Klassiker. Frisch, kultiviert, herb und schlank im Abgang. Solide wie unser historisches Backsteingebäude.

4,9% Vol. — Hopfigkeit: • • ○ ○ ○ — Farbe: Hellgold
der Klassiker, fruchtig-herbe Hopfennote

0.3l

3.50 €

0.5l

5.50 €

Zwickel

Zwickel, so nannte man früher die vom Braumeister entnommene naturtrübe und unfiltrierte Bierprobe direkt aus dem Lagertank. Das leicht würzige und dennoch weiche Malz-Aroma und die milde Hopfen – Bittere machen es zu einem richtigen Trinkbier.
Nur vom Fass erhältlich.

5,2% Vol. — Hopfigkeit: • ○ ○ ○ ○— Farbe: Hellorange naturtrüb abgefüllt, mit rundem Aromaprofil

0.3l

4.00 €

0.5l

5.80 €

HAMBURG HELL

Hamburgs charmante Antwort auf Bayern: Frischer geht es nicht, leicht herber, süffiger Langstrecken – Begleiter. Dieses Helle besticht durch einen milden Körper mit gut ausbalancierten Hopfennoten. Ohne jemals aufdringlich zu sein.

5,1% Vol. — Hopfigkeit: • • • ○ ○ — Farbe: Gold angenehm würzig, herrlich süffig, naturtrüb

0.3l

4.00 €

0.5l

5.80 €

Dry Hopped Pilsener

Pilsener 2.0: Durch die schonende Kalthopfung können sich die Aromen in diesem herben Pilsener voll entfalten. Das Bier wird in der Basis von einem angenehmen Malzkörper ausbalanciert und besticht durch seine intensive Hopfigkeit mit Zitrus- und Waldbeeren-Noten.

4,9% Vol. — Hopfigkeit: • • • • ○ — Farbe: Gold hopfenbetont, abenteuerlustig

0.3l

4.30 €

0.5l

6.60 €

UNSER VOLLES BRETT!

7.90 €

Entdecke mit unserem Probierbrett 5 von uns ausgewählte Bierstile!

Ratsherrn Spezialitäten

Pale Ale

Ein voller und angenehm milder Malzkörper mit der kräftigen Aromatik verschiedener Aromahopfen verleiht diesem waldhonig-farbenen Bier einen mo- dern-fruchtigen und leicht herben Geschmack. Ein tolles Einsteigerbier für die Kenner-Linie.

5,6% Vol. — Hopfigkeit: • • • ○ ○ — Farbe: Orangegold malziger Charakter, mit fruchtiger Note

0.3l

4.10 €

0.5l

6.20 €

MATROSENSCHLUCK

Dieses mit 6,5 % hochprozentige Weizen IPA erhält seinen einzigartigen und runden Charakter durch die Beimischung von Hafermalz sowie der Verwen- dung von Orangenschalen.

6,5% Vol. — Hopfigkeit: • • • • ○ — Farbe: Weißgold voller Körper, moussierend und fruchtig

0.3l

4.30 €

0.5l

6.60 €

KÜSTEN IPA

Frisch von der Hamburger Küste: Ein bissiges, naturbelassenes Bier. Fruchtig und exotisch mit Aromen von Pfirsich, Papaya und Orange.

6,3% Vol. — Hopfigkeit: • • • • ○ — Farbe: Goldorange herb, exotisch-fruchtig

0.3l

4.30 €

0.5l

6.60 €

ROTBIER

Hamburger Bierkultur par excellence: Wir atmen Brioche oder frisches getoastetes Brot, Kandiszu- cker, getrocknete Feigen und Datteln, aber auch Tof fee. Angenehm malziges Ale, wärmend und schon deshalb gut trinkbar.

6,5% Vol. — Hopfigkeit: • ○ ○ ○ ○— Farbe: Kupfer aromatisch, obergärig, mit einer Spur Karamell

0.3l

4.10 €

0.5l

6.20 €

Flaschenbier

IPA

„IPA“ steht für India Pale Ale. Ursprünglich wurden solche Biere in England gebraut und nach Indien und in andere Kolonien verschifft. Damit ein Bier die damals langen Seewege überstehen konnte, musste es einen höheren Alkoholgehalt aufweisen und somit stärker gehopft werden.

Houblon Chouffe

Ein Double IPA Tripel! Mehr geht wohl kaum. Süß, karamellig, tropische Früchte, Hopfenbittere, das ganze wieder von vorn. Wer belgische Biere liebt, kommt an diesem hier nicht vorbei.

Brauerei: Bras.D’Achouffe • 9,0 Vol.% • 21,3% STW • 59 IBU

0.33l

7.90 €

Holy Shit Ale

„Hopfen, Malz und Muskelschmalz“ so lautet der Slogan dieser Berliner Brauerei, was „Craft Beer“ wohl am Besten beschreibt. Somit ist hier alles ge- sagt, was gesagt werden muss.

Brauerei: Schoppe Bräu • 10,0 Vol.% • 100IBU

0.33l

8.50 €

MYsTiQUE IPA

Reife Mango, Maracuja, Cascade in Hochform. Eine Honignote im weiteren Verlauf verschleiert die dann doch langanhaltende Herbe, die von Litschi begleitet wird. Exotisch, praktisch, gut.

Brauerei: Camba • 6,6 Vol.% • 15,5% STW

0.33l

8.50 €

LAGER · HELLES · PILS

Untergärige Biere mit blumigen Noten – ihr frischer und leichter Geschmack und die ausgeprägte Hopfenbittere machen sie zum weltweit beliebtesten Biertyp. Auf ihn entfallen rund 70 % aller getrunkenen Biere. Dieser Bierstil wird gern neu interpretiert. Oftmals werden dunklere Malze verwendet oder das Bier stärker eingebraut.

Helles

Birnige Nuancen mit einem Hauch von Marille schweben auf radikal würziger Getreidigkeit. In diesem Hellen trifft ein schlankes, erfrischendes Malzgerüst auf zurückhaltende Hopfung.

Brauerei: BRLO • 5,0 Vol.% • 25 IBU

0.33l

4.90 €

alster Hell

Zitronig-Spritzig!
Leckerer Mix aus Vollbier und Zitronenlimonade

Brauerei: Ratsherrn • 2,9 Vol.% • 25 IBU

0.33l

3.90 €

AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER MÄRZEN

Bambergs untergärige Märzenspezialität. Das Malz wurde im Buchenrauch geröstet und so verleiht es dem Bier einen wunderbaren Geschmack nach Holz, Rauch und Schinken.

Brauerei: Heller • 5,1 Vol.% • 13,5 % STW • 30 IBU

0.5l

5.90 €

Mongozo Pilsener Glutenfrei

Die starken Pluspunkte dieses außergewöhnlichen Pilsners sind biologischer Anbau der Grundstoffe, Fairtrade und Glutenfreiheit (weniger als 10 PPM). Dabei muss man nicht auf den typischen Pils Geschmack verzichten.

Brauerei: Brouwerij Huyghe • 5,0 Vol.%

0.33l

5.90 €

Weizen

Weizen- oder Weißbiere müssen mit mindestens 50 % Weizenmalzanteil ge- braut werden und sind obergärig. Es gibt sie von goldgelb bis kräftig dunkel, meist aber ungefiltert. Gemeinsam haben alle eine fruchtige Nase und eine tolle Spritzigkeit. Oft mit besonderen Aromahopfen und Malzmischungen gebraut, daher gerne auch mal mit ein bisschen mehr Alkohol.

TAP 7 Original

„Original“ – das traditionelle Hefeweissbier nach dem Originalrezept von Georg I. Schneider, seit 1872 unverändert gebraut und beliebt. Tief bernstein- farben, harmonisch ausgewogen und kraftvoll.

Brauerei: Schneider Weisse • 5,4 Vol.% • 12,8% STW

0.5l

5.90 €

Jager Weisse

Diese Weisse überzeugt mit ihrem süßlichen und malzigen Geschmack, der neben einer feinen Hopfennote auch fruchtige Nuancen von Orange,
Pfirsich und Banane mit sich bringt.

Brauerei: Camba • 5,2 Vol.% • 12,5% STW

0.5l

5.90 €

PALE ALE

Typisch englischer Bierstil, obergärig, in Farben von hellem Gold bis Bernstein. Ein Pale Ale ist sehr hopfenbetont, oft etwas fruchtig mit nussiger Malzigkeit. Der amerikanische Typ ist meist extremer – durch die typischen Aromen amerikanischer Hopfensorten, oft mit Zitrusnoten und Anklängen von Südfrüchten, malzbetonter und auch bitterer.

Pale Ale

Aromen von Johannisbeeren und Orange mit einem kleinen grasigen Touch. Vollmundig und spritzig mit Grapefruitnoten.

Brauerei: BRLO • 6,0 Vol.% • 40 IBU

0.33l

5.50 €

Pale Ale

Goldgelbes, amerikanisches Ale mit spritzig- frischer Rezenz. Tropische Noten von Maracuja, Ananas und frischen Orangen.

Brauerei: Welde Craft • 4,8 Vol.%

0.35l

7.90 €

4 Sessions

Ein Session Pale Ale mit einem exotischen Duft, der
an einen Obstkorb mit Mango, Ananas und
Maracuja erinnert.

Brauerei: Camba • 4,1 Vol.% • 9,9% STW

0.33l

6.90 €

ALE · BITTER

„ALE“ ist der englische Oberbegriff für Bier und meint immer obergärig Gebrautes. Alehefen sind ein bisschen weniger „laut“ als andere obergärige Hefen, zum Beispiel Weißbierhefe. Aber fruchtig und leichtfüßig sind sie dennoch, die Ales.

DUVEL

Spritziger Antrunk, Birne, etwas Pfeffer. Ein cremiger Körper und ein weicher Abgang. Duvel me baby!

Brauerei: Duvel • 8,5 Vol.%

0.33l

7.50 €

BOCKBIER

Beim Bockbier handelt es sich um ein Starkbier, das sowohl ober- als auch untergärig anzutreffen ist. Der Stammwürzegehalt liegt bei diesen Bieren bei 16 %, während der Alkoholgehalt bei mindestens 6,5 Vol. % angesiedelt ist. Damit sind diese Starkbiere mit einer höheren Stammwürze versehen,
als ein herkömmliches Vollbier. Da zudem weniger Wasser hinzugefügt wird, ist die Maische dickflüssiger. Hervorgehoben werden oft der hohe Alkoholgehalt und die Karamellsüße. Der Schaum beim Bockbier ist cremig, da im Vergleich zu Vollbieren eine geringere Kohlensäure-Menge zum Einsatz kommt.

TAP 6 Unser Aventinus

Noten von reifer Banane, Rosinen und gedörrten Pflaumen treffen auf Lakritze. Vollmundig und weich schmiegt es sich sättigend an den Gaumen. Lass das Bier ruhig etwas Temperatur bekommen, es wird es dir danken.

Brauerei: Schneider Weisse • 8,2 Vol.% • 18,5% STW • 24 IBU

0.5l

5.90 €

Eisbock

Durch Gefrieren wird aus einem Weizendoppelbock dieser Weizen-Eisbock. Würzig süße Pflaumennote mit Marzipan. Reife Banane und Nelkennuancen dürfen nicht fehlen. Als Digestif durch sein komple- xes Aromaprofil perfekt geeignet.

Brauerei: Schneider Weisse • 12 Vol.% • 22,5% • STW 15 IBU

0.33l

7.50 €

Honey Tribute

Die Imkerei ist direkt auf dem Hof der Berliner Brauerei. Durch perfekt eingestellte Kohlensäure kommt der Honig herrlich zur Geltung.

Brauerei: Brewers Tribute • 7,1 Vol.%

0.33l

7.50 €

TRAPPISTEN

Diese Klosterbiere werden von Trappisten-Mönchen gebraut. Weltweit existieren davon nur 11 Brauereien. Es handelt sich zum großen Teil um Ale-Starkbiere, die häufig nach ihrer Stammwürze klassifiziert werden. Der Großteil des Verkaufserlöses muss dem Kloster oder einem sozialen Projekt zugutekommen-insofern trinkt man für einen guten Zweck!

Witte

Das erste Trappisten Witbier der Welt! Ohne Zusatz von Kräutern prägt allein Saphir Hopfen die Zitrus- note, die dieses Wit spritzig und erfrischend werden lässt. Ein Must – Drink im Sommer.

Brauerei: La Trappe • 5,5 Vol.%

0.33l

5.90 €

Quadrupel

Im Antrunk ist direkt brauner Zucker präsent. Ge- dörrte Früchte und Sherry. Weicher Körper, cremig mildes Finish.

Brauerei: La Trappe • 10,0 Vol.%

0.33l

7.90 €

Chimay Premiere Rouge

Im Subtext schwingt die Farbe mit. Dunkelrot, Malzbetont, gepaart mit fruchtig süßen Aromen. Super zu zweit an kalten Wintertagen.

Brauerei: Chimay • 7,0 Vol.%

0.75l

16.90 €

SAUERBIER · FRUCHTLAMBICS

Basis der fruchtigen Biere ist der belgische Biertyp Lambic – spontan vergorene Biere die in der Regel noch 2-3 Jahre im Eichenfass reifen. Charakteristisch für sie ist ein säuerlich fruchtiges Aroma mit einem scharfen Geschmack. In Varianten des klassischen Fruchtlambics findet man Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche oder Bananen. Lässt man die Früchte weg, ist es eine Gose oder Geuze. Ein perfekter Aperitif!

Fruitesse on the rocks

Gebraut mit Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Kirschen und Holunderbeeren. So fruchtig, spritzig und lecker, dass der Sommer kommen kann. Wird auf Eis serviert.

Brauerei: Liefman ́s • 3,8 Vol.%

0.25l

5.90 €

Irmgard

Brrzl! PH Wert 2,6, also richtig sauer! 1 kg frischer Ingwer auf 1 HL, Orangenschalen, Granatapfelscha- len und Zitronenschalen.

Brauerei: Schneeeule • 4,0 Vol.%

0.33l

7.90 €

Berliner Weisse

Eine Original Berliner Weisse aus der Hauptstadt. Der perfekte Aperitif und genau das Richtige für einen warmen Sommertag.

Brauerei: BRLO • 4,0 Vol.%

0.33l

5.50 €

CIDER

Moussierender Apfelwein, meist aus verschiedenen Apfelsorten vergoren. Kurz bevor der Zucker vollständig durch die Hefen umgesetzt ist, wird der Cider in neue Fässer umgefüllt. Durch Fermentation des restlichen Zuckers entsteht dann die Kohlensäure und macht den Cider haltbar.

Cider Classic Apple

Feinherbe Apfelnoten sorgen für ein prickelndes Geschmackserlebnis. Frisch-fruchtig und mit einer angenehmen Säure, genau so muss der klassische Cider schmecken.

Brauerei: BRLO • 4,5 Vol.%

0.33l

4.90 €

Cider Rosé

Spritzig-fruchtiger Rosé Cider mit einer angenehm herben Note. Apfel trifft auf Rhabarber und Granatapfel und wird dein neuer Lieblingsapéritif.

Brauerei: BRLO • 4,5 Vol.%

0.33l

4.90 €

Cider Wild Berries

Dunkler und komplexer als der klassische Cider. Mit einem fruchtig-trockenen Abgang und schönen Noten von Brombeere und Kirsche macht unser Wild Berries Cider direkt Lust auf mehr.

Brauerei: BRLO • 4,5 Vol.%

0.33l

4.90 €

Outcider Wild

Angenehme, natürliche Apfelsüße mit trocken herben Nachhall. Es werden ausschließlich Äpfel von Streuobstwiesen aus unserer Region verwendet, also gleich noch was Gutes für die Umwelt getan.

Brauerei: Ostmost • 5,5 Vol.%

0.33l

5.50 €

Outcider Mild

Der Name ist Programm: Deutlich mehr Restsüße, fruchtig frisch – einfach lecker!

Brauerei: Ostmost • 3,5 Vol.%

0.33l

5.50 €

PORTER · STOUT

Abgeleitet von „London Porter“ – Hafenarbeitern im Londoner Hafen. Besonders malzig und vollmundig. Sie dienten als Stärkung bei oft harter, körperlicher Arbeit. Geschmacklich meist karamellig-schokoladig, nussig und sogar bis hin zu extremen Röstnoten. Das krasseste in diesem Bierstil ist das Imperial Stout mit hohen Stammwürzen und starkem Alkoholgehalt, ursprünglich gebraut für die baltischen Königs- und Zarenhäuser.

Porter

Das unfiltrierte Baltic Porter erfreut mit harmoni- schen Karamell und Röstaromen. Genug Umdreh- ungen hat es auch.

Brauerei: BRLO • 7,0 Vol.%

0.33l

5.90 €

IMPERIAL STOUT

Dieses Bier besticht durch einen zartbitteren Kakao-, Kaffee- und Röstaromenduft. Im Antrunk, weich, fast seidig von süßem Malz untermalt und von fruchtigen Noten nach Beeren und Trockenobst begleitet. Zum Schluss zeigt sich überraschend eine Hopfenbittere.

Brauerei: Samuel Smith‘s • 7,0 Vol.%

0.355l

8.50 €

Viven Smoked Porter

Deutlich erkennbar ist geräuchertes Malz, unterlegt von dem typisch trockenbitteren amerikanischen Hopfen. Der Geschmack von dunkler Schokolade sorgt dann für eine wahre Geschmacksexplosion.

Brauerei: Brouwerij van Viven • 7,0 Vol.%

0.33l

7.50 €

ALKOHOLFREIE BIERE

Unsere Alkoholfreien Biere werden so sorgsam gebraut, dass sie ihre typische Note und die unverwechselbaren Hopfen- und Malzaromen behalten.

Pilsener Alkoholfrei 0,0 %

Hanseatisch & Frei. Norddeutsch solide kaltgehopft schmeckt das alkoholfreie Pilsener von Ratsherrn wie eine frische Brise. Starker Eindruck, Null Umdrehung.

Brauerei: Ratsherrn • alkoholfrei • 0,0% STW

0.33l

3.90 €

Naked

Wer ohne Alkohol trotzdem viel Spaß haben möchte, für den hat BRLO dieses alkoholfreie Pale Ale gebraut.

Brauerei: BRLO • 0,5% Vol. • 40 IBU

0.33l

5.50 €

TAP3

Schon an der Farbe erkennt man seine Kraft: „Al- koholfrei“ – der erfrischende Durstlöscher mit dem 100%igen Weissbiergenuss bei weniger als 0,5 % Alkohol.

Brauerei: Schneider Weisse • alkoholfrei

0.33l

5.90 €

LIMO · SAFT & CO.

Limo, Saft & Co

Mineralwasser

feinperlig oder naturell

Loona

Fl. 0,25l

2.90 €

Fl. 0,75l

7.50 €

THomas henry

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, SpicyGinger

Fl. 0,2l

3.50 €

Fritz Kola

Kola, Kola Zuckerfrei, Limo Apfel-Kirsch-Holunder, Limo Orange, Limo Zitrone

Fl. 0,2l

3.50 €

Säfte/Nektare

Apfel trüb, Orange, Kirsche, Banane, Maracuja, Rhabarber

0,3l

3.70 €

0,5l

5.30 €

SAFTSCHORLE

Erhältlich mit allen unseren Säften!

0,3l

3.20 €

0,5l

4.80 €

Rixdorfer Fassbrause

0,33l

3.80 €

HAUSGEMACHTE LIMONADEN

Holunder, Minze & Limette

0,3l

4.50 €

Waldbeeren & Basilikum

0,3l

4.50 €

Gurke & Ingwer

0,3l

4.50 €

Hausgemachter Sparkling Eistea

0,3l

4.50 €

WEIN & PRICKELNDES

WEISSWEIN & ROSÉ

Weißburgunder classic

Herrlich fruchtig, leicht und ein wenig spritzig.

Weingut: Knöll & Vogel · Pfalz

0,25l

6.50 €

Fl. 0,75l

22.90 €

„eins zu eins“ Sauvignon Blanc

Zitrus, Mango und Melone, etwas schwarze Johannisbeere.

Weingut: Diehl · Pfalz

0,2l

7.50 €

Fl. 0,75l

26.90 €

Grauer Burgunder

Cremig weicher Burgunder mit feinen Citrus-Birnen- aromen, angenehm nachhaltig.

Weingut: Herrenberg-Honigsäckel · QbA · Pfalz

0,2l

6.90 €

Fl. 0,75l

24.90 €

Riesling

Fruchtig süffiger Riesling mit reifer Ananas, Citrus und einem hauch Pfirsich, süffig.

Weingut: Herrenberg-Honigsäckel · QbA · Pfalz

0,2l

6.90 €

Fl. 0,75l

24.90 €

Spätburgunder Rosé

Kerniger Rosé mit intensiver, frischer Frucht.

Weingut: Kesselring · Pfalz

0,2l

6.50 €

Fl. 0,75l

22.90 €

ROTWEIN

Spätburgunder

Eine helle kirschrote Farbe präsentiert vielschichtige Aromen.

Weingut: Kesselring · Pfalz

0,2l

6.90 €

Fl. 0,75l

24.90 €

Infinitum Primitivo

Rund und weich, samtig am Gaumen mit Aromen von dunklen, roten Früchten und würzigem Nachhall.

Weingut: Torrevento · IGT · Apulien

0,2l

7.50 €

Fl. 0,75l

26.90 €

Pintoresco Tempranillo

Unkomplizierter Rotwein mit reifen roten Frucht- noten und feiner Würze.

Weingut: Luis Gurpegui · VdT · Extremadura

0,2l

6.50 €

Fl. 0,75l

22.90 €

PRICKELNDES

BERNARD-MASSARD TRADITION JAHRGANGSSEKT

Animierendes Zusammenspiel von spritziger Frische und feiner Frucht, prickelnde Eleganz mit feinem Musseux.

Fl. 0,2l

6.90 €

Fl. 0,75l

24.90 €

COCKTAILS/SCHNAPS

COCKTAILS

Raperol

Ratsherrn Pale Ale, Aperol & Orange

7.50 €

Braumeisters Liebling

Grand Marnier, Pale Ale, Maracujasaft, Orange & Holunderblütensirup

7.90 €

Doldenmädel Hugo

Weizen, Sekt, Holunder, Limette & Minze

7.90 €

Aperol Spritz

Aperol, Orange, Sekt & Soda

7.90 €

Moscow Mule

Wodka & Spicy Ginger

7.90 €

Hugo

Holunderblüte, Limette, Minze, Sekt & Soda

7.90 €

NULL NULL TONIC – Alkoholfrei

Mampe Null Null, Tonic Water, Gurke

7.90 €

Schnaps

Kräuter

MAMPE HALB & HALB

31 Vol. %

4cl

3.90 €

MAMPE PFEFFERMINZ

24 Vol. %

2cl

3.50 €

MAMPE SAUER MIT PERSICO

24 Vol. %

2cl

3.50 €

RAMAZZOTTI

30 Vol. %

4cl

5.50 €

JÄGERMEISTER

35 Vol. %

2cl

2.80 €

Brände

BERLINER BRANDSTIFTER KORN

38 Vol. %

4cl

3.90 €

DERER’S APFELBRAND

42 Vol. %

4cl

4.90 €

DERER’S WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND

42 Vol. %

4cl

4.90 €

DERER’S KIRSCHBRAND

42 Vol. %

4cl

4.90 €

Gin

LONG HORN LIPSK DRY GIN

als Longdrink, 42 Vol. %

2cl

3.90 €

4cl

8.90 €

LONG HORN GIN DELUXE

als Longdrink, 42 Vol. %

2cl

4.90 €

4cl

9.90 €

BERLINER BRANDSTIFTER GIN

als Longdrink, 42 Vol. %

2cl

4.90 €

4cl

9.90 €

MAMPE GIN

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

2.50 €

4cl

6.90 €

Kümmel

RATSHERRN SCHANZENWASSER KÜMMEL

30 Vol. %

2cl

3.90 €

MAMPE ELEFANTENKÜMMEL

35 Vol. %

2cl

3.50 €

Nuss

Ratsherrn Schanzenwasser Nuss

33 Vol. %

2cl

3.90 €

Vodka

STOLICHNAYA, WODKA

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

2.90 €

4cl

7.50 €

MAMPE VODKA

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

2.50 €

4cl

6.90 €

BRANDSTIFTER VODKA

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

4.90 €

4cl

9.90 €

Whisk(e)y

BULLEIT BOURBON

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

3.90 €

4cl

8.90 €

STORK CLUB SINGLE MALT

47 Vol. %

2cl

5.50 €

STORK CLUB STRAIGHT RYE

55 Vol. %

2cl

6.50 €

LAPHROAIG 10 JAHRE SINGLE MALT

55 Vol. %

2cl

5.90 €

Rum

HAVANA CLUB 3 JAHRE, RUM

als Longdrink, 40 Vol. %

2cl

2.90 €

4cl

7.50 €

RON ZACAPA SISTERRA SOLERA 23 JAHRE

40 Vol. %

2cl

6.50 €

EL DORADO RUM 12 JAHRE GUYANA

40 Vol. %

2cl

5.50 €

TEE & KAFFEE

KAFFEE

Unser Kaffee kommt von Tres Cabezas Berlin

ESPRESSO

einfach

2.70 €

doppelt

3.90 €

ESPRESSO MACCHIATO

einfach

3.00 €

doppelt

4.20 €

CAFÉ CREME

Tasse

3.20 €

CAPPUCCINO

Tasse

3.50 €

LATTE MACCHIATO

Tasse

4.20 €

HEISSE SCHOKOLADE

Tasse

3.50 €

HAUSGEMACHTE LIMONADEN

ALLE MANN AN BORD

Vollmundiger Assam

Tasse

3.50 €

PUNKT 5 AM HAFEN

First Flush Darjeeling

Tasse

3.50 €

REIZKLIMA - KRÄUTERTEE

Mit einem Hauch Salz

Tasse

3.50 €

RETTE MIT, WER KANN - KRÄUTERTEE

Ingwer und Kurkuma

Tasse

3.50 €

WOGEN GLÄTTEN - GRÜNER TEE

Tasse

3.50 €

NICHTSCHWIMMER - FRÜCHTETEE

Holunder und Quitte

Tasse

3.50 €

RÜCKENWIND FRÜCHTETEE

Beerengeschmack

Tasse

3.50 €

HAUSGEMACHTER MINZTEE

Tasse

3.50 €

HAUSGEMACHTER INGWERTEE

Tasse

3.50 €